Para quem não sabe qual escolher e quer acertar a primeira garrafa
Comece pelo que quase todo mundo gosta, ou pelo seu sabor. Cruzando o que os críticos acham com o que as lojas cobram hoje, aparecem rótulos que entregam mais do que custam.
Rótulos com nota 8 ou mais. Primeiro os de até R$ 400, e em cada faixa os mais bem colocados no próprio estilo: bourbon comparado com bourbon, Islay com Islay. Um por destilaria, e todos já apareceram em oferta pelo menos uma vez.
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
A versão mais conhecida da casa, com um perfil cítrico e floral que agrada a muitos paladares.
No copo:doce, frutas, baunilha, carvalho
No copo:frutas secas, canela, baunilha
O single malt que abriu as portas do mundo para os whiskies de malte.
No copo:pêra, baunilha, frutas
O equilíbrio perfeito entre fumaça e doçura, vindo da mais antiga destilaria de Islay.
No copo:fumaça, mel, limão, caramelo
Uma expressão sem idade que mostra a versatilidade da destilaria, com um toque defumado.
No copo:doce, frutas, especiarias, carvalho
No copo:maçã, baunilha, caramelo, especiarias
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura
O single malt que passa por dois barris e ensinou muita gente a gostar de whisky.
No copo:mel, baunilha, xerez, especiarias
A maturação em barris de carvalho francês dá um toque de especiarias raro.
No copo:especiarias, madeira, baunilha, frutas
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta
Cada ponto é um rótulo, e todos são clicáveis: tocar leva ao produto na loja pelo menor preço já registrado. Quanto mais alto, melhor avaliado; quanto mais à esquerda, mais barato. O canto superior esquerdo entrega mais do que cobra.
As garrafas que a casa acompanha de perto, cada uma com o preço abaixo do qual vale comprar, e o quanto falta para chegar lá.
Cada região da Escócia tem uma assinatura de sabor. Islay é a turfa e o mar; Speyside, o frutado e o xerez; Campbeltown, o oleoso e salino.
Se os números acima despertaram a pergunta “então quanto vale a pena pagar?”, estas são as respostas longas.