A destilaria das Highlands que já foi a maior da Escócia e hoje faz maltes macios e frutados.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Onde ele fica entre os 39 maltes das Highlands do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Escrito para este rótulo, com apoio de IA, a partir do estilo e do que se sabe dele. Não é regra, é ponto de partida.
Puro ou com um pouco de água, em copo rocks, para realçar a doçura.
Um fim de tarde relaxante, sem cerimônia, para quem quer algo agradável e sem complicação.
Texto da casa, com apoio de IA, a partir do que se sabe da destilaria e deste rótulo.
Fundada em 1897 perto de Inverness, a Tomatin chegou a ter 23 alambiques nos anos 1970, quando produzia muito para blends. Depois de uma crise, reduziu a operação e passou a focar em single malts, mantendo um estilo leve, com notas de baunilha e pêssego.
Curiosidade. A Tomatin já foi a maior destilaria da Escócia em volume, com capacidade para 12 milhões de litros por ano.
Rifas recentes deste rótulo. O tempo de esgotamento mede o desejo real por ele.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
A maturidade de 18 anos em barris de xerez e carvalho, com camadas de frutas e especiarias.
No copo:frutas secas, tâmara, especiarias, carvalho
Uma expressão sem idade que mostra a versatilidade da destilaria, com um toque defumado.
No copo:doce, frutas, especiarias, carvalho
No copo:maçã, pêra, baunilha, especiarias
No copo:maçã, baunilha, caramelo, especiarias
