O whisky israelense que prova que xerez não é só escocês.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
Escrito para este rótulo, com apoio de IA, a partir do estilo e do que se sabe dele. Não é regra, é ponto de partida.
Puro, num copo Glencairn, para sentir a doçura de tâmaras e especiarias.
Uma conversa sobre whiskies do mundo, para mostrar algo diferente.
Texto da casa, com apoio de IA, a partir do que se sabe da destilaria e deste rótulo.
M&H (Milk & Honey) é a primeira destilaria de single malt de Israel, fundada em Tel Aviv em 2012. O Elements Sherry Cask é uma de suas séries experimentais, usando barris de xerez em clima quente.
Curiosidade. O clima quente de Tel Aviv acelera a maturação, então um whisky de 3 anos pode ter o sabor de um de 10 na Escócia.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta
No copo:turfa, iodo, medicinal, algas