Turfa de Islay amaciada por barris de sherry, de uma destilaria que engarrafa a própria cevada.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Onde ele fica entre os 16 maltes de Islay do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Todas as lojas acompanhadas que têm este whisky. Leitura sem confirmação recente aparece sem preço, só com a data em que foi vista. A ordem é por preço por litro: garrafa maior costuma render mais por real, então a mais barata em reais não é sempre a melhor compra.
Escrito para este rótulo, com apoio de IA, a partir do estilo e do que se sabe dele. Não é regra, é ponto de partida.
Puro em copo tulipa, com algumas gotas de água para abrir a turfa; evite gelo, que esconde o sherry.
Uma noite fria em que você quer turfa com um toque doce, sem pressa.
Texto da casa, com apoio de IA, a partir do que se sabe da destilaria e deste rótulo.
A Kilchoman é uma das destilarias mais jovens de Islay, fundada em 2005 e uma das poucas da Escócia que malteia a própria cevada na fazenda. O Sanaig é o seu single malt com maior proporção de barris de sherry Oloroso, o que adoça a turfa típica da casa.
Curiosidade. A Kilchoman foi a primeira destilaria nova a ser construída em Islay em mais de 120 anos.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta
O equilíbrio perfeito entre fumaça e doçura, vindo da mais antiga destilaria de Islay.
No copo:fumaça, mel, limão, caramelo
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura