O single malt das Terras Altas que termina em barris de vinho do Porto.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Onde ele fica entre os 39 maltes das Highlands do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Escrito para este rótulo, com apoio de IA, a partir do estilo e do que se sabe dele. Não é regra, é ponto de partida.
Puro ou com algumas gotas de água, em copo tulipa; evite gelo para não mascarar as notas de frutas vermelhas.
Um jantar especial ou uma noite tranquila apreciando um whisky mais doce e frutado.
Texto da casa, com apoio de IA, a partir do que se sabe da destilaria e deste rótulo.
A Dalmore é uma destilaria das Terras Altas escocesas, na costa do Cromarty Firth, conhecida por envelhecer seus whiskies em barris de madeira variados, incluindo sherry e vinho do Porto. O Port Wood Reserve é um lançamento que passa por barris de Porto após o envelhecimento inicial, dando um perfil frutado e especiado.
Curiosidade. A Dalmore é uma das poucas destilarias que ainda usa barris de madeira de diferentes origens para finalização, incluindo Porto, sherry e bourbon.
Rifas recentes deste rótulo. O tempo de esgotamento mede o desejo real por ele.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
A versão mais conhecida da casa, com um perfil cítrico e floral que agrada a muitos paladares.
No copo:doce, frutas, baunilha, carvalho
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta