Single malt turfado de uma fazenda em Islay, destilado, maturado e engarrafado no mesmo lugar.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Onde ele fica entre os 16 maltes de Islay do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Escrito para este rótulo, com apoio de IA, a partir do estilo e do que se sabe dele. Não é regra, é ponto de partida.
Puro em copo tulipa, com algumas gotas de água para abrir a turfa; evite gelo, que esconde o caráter defumado.
Uma noite tranquila em casa, quando você quer algo defumado sem exagerar.
Texto da casa, com apoio de IA, a partir do que se sabe da destilaria e deste rótulo.
A Kilchoman é uma das destilarias mais jovens de Islay, fundada em 2005 na fazenda Rockside, e foi a primeira a ser construída na ilha em mais de um século. É uma das poucas destilarias escocesas que ainda malteia parte da própria cevada. O Machir Bay é o single malt de entrada da casa, batizado com o nome de uma praia da ilha.
Curiosidade. A Kilchoman foi a primeira destilaria nova a ser construída em Islay em mais de 100 anos.
Rifas recentes deste rótulo. O tempo de esgotamento mede o desejo real por ele.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura
No copo:turfa, iodo, medicinal, algas
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta