O single malt de sherry e vinho que virou cartão de visita do estilo rico das Highlands.
O preço de hoje contra tudo que este rótulo já custou, e o que a crítica acha dele. Como medimos.
A linha fina é a leitura diária nas lojas que acompanho.
Onde ele fica entre os 39 maltes das Highlands do site, pela nota da crítica ajustada pelo número de resenhas, e o preço de hoje de cada vizinho. Se um concorrente de nota parecida está mais barato, vale olhar.
Escrito para este rótulo, com apoio de IA, a partir do estilo e do que se sabe dele. Não é regra, é ponto de partida.
Puro, em copo tulipa, com uma gota de água se quiser abrir o aroma; evite gelo para não perder a complexidade.
Para uma noite especial em que você quer saborear devagar, sem pressa.
Texto da casa, com apoio de IA, a partir do que se sabe da destilaria e deste rótulo.
A Dalmore fica em Alness, nas Highlands do Norte da Escócia, e é uma das destilarias mais antigas da região. A casa é conhecida por envelhecer em barris de sherry e por engarrafamentos de alto padrão. O 18 anos é o degrau de entrada na linha premium, com maturação em barris de sherry oloroso e depois em barris de vinho.
Curiosidade. A Dalmore usa barris de sherry oloroso e depois barris de vinho para finalizar o 18 anos, algo incomum na época do lançamento.
Rifas recentes deste rótulo. O tempo de esgotamento mede o desejo real por ele.
Mesmo perfil de sabor pela classificação do Meta-Critic, ou mesma região, e todos com preço conhecido, porque sugerir o que ninguém consegue comprar não ajuda.
A versão mais conhecida da casa, com um perfil cítrico e floral que agrada a muitos paladares.
No copo:doce, frutas, baunilha, carvalho
O Islay que dobra a fumaça com barris pequenos e intensidade de turfa.
No copo:turfa, fumaça, iodo, doce de malte
O Islay que leva a turfa ao extremo, com fumaça medicinal e frescor cítrico.
No copo:fumaça, limão, pimenta, doçura
Um Islay intensamente turfado, com fumaça e salinidade que desafiam o paladar.
No copo:turfa, mel, frutas cítricas, pimenta